दमोह शहर के फल,फ्रूट जूस विक्रेताओं की दुकानों का किया गया औचक निरीक्षण
निरीक्षण की कार्यवाही में एवरेस्ट लॉज के सामने,बस स्टैंड रोड स्थित फ्रूट जूस दुकानदारों की जांच कर मिक्स्ड फ्रूट जूस,मौसंबी जूस एवं पपीता जूस के लिए गए नमूने
मोबाइल फूड टेस्टिंग लैबोरेटरी से परखी गई फ्रूट जूस एवं फलों की गुणवत्ता
दमोह कलेक्टर सुधीर कुमार कोचर के निर्देशों के तहत् खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अंतर्गत खाद्य सुरक्षा जांच दल ने कार्यवाही करते हुए दमोह शहर के फल, मैंगो शेक,फ्रूट जूस विक्रेताओं का औचक निरीक्षण किया है।
निरीक्षण की कार्यवाही में एवरेस्ट लॉज के सामने,बस स्टैंड रोड स्तिथ पंडित फ्रूट जूस सेंटर,पटेल फ्रूट सेंटर एवं यादव फ्रूट जूस सेंटर का निरीक्षण करके मिक्स्ड फ्रूट जूस,मौसंबी जूस एवं पपीता जूस के नमूने जांच हेतु लिए गए । इन नमूनों की गुणवत्ता जांच हेतु राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजा गया है।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बताया बाइल फूड टेस्टिंग लैबोरेटरी की सहायता से विभिन्न प्रकार के फलों पर वैक्स या मोम की परत,तरबूज में रेड कलर की मिलावट एवं आम को कार्बाइड से पकाए जाने की ऑन द स्पॉट गुणवत्ता जांच की गई। मौके पर सभी फल विक्रेताओं को सड़े गले, दूषित फलों का भंडारण एवं विक्रय नहीं करने के निर्देश दिए गए। इस मौके पर चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला द्वारा बस स्टैंड क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा जन जागरूकता कार्यक्रम एवं फ्रूट जूस विक्रेताओं को खाद्य सुरक्षा प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित किया गया।
