—प्रधान संपादक पंडित संदीप शर्मा एमपी अपडेट न्यूज़ दमोह—
*खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई: एक्सपायरी नमकीन जब्त, होटल-जलपान गृहों से लिए गए नमूने*
दमोह | कलेक्टर सुधीर कुमार कोचर के निर्देशानुसार खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत खाद्य सुरक्षा प्रशासन विभाग द्वारा जिले में सघन निरीक्षण अभियान चलाया गया। इसी क्रम में दमोह हेल्पलाइन में दर्ज शिकायत की जांच हेतु ग्राम पटौहाँ, दमोह स्थित मिलन साहू किराना का औचक निरीक्षण किया गया।
निरीक्षण के दौरान दुकान में विक्रय हेतु संग्रहित एक्सपायरी डेट के नमकीन, मसाले एवं टोस्ट पाए गए। मौके पर ही लगभग 3 किलोग्राम एक्सपायरी खाद्य सामग्री का विनष्टीकरण किया गया। उल्लेखनीय है कि शिकायत एक्सपायरी नमकीन ग्राहक को बेचे जाने को लेकर दर्ज की गई थी।
इसी अभियान के अंतर्गत हिंडोरिया नगर के मैन चौराहा, पटेरा रोड स्थित विभिन्न होटल एवं जलपान गृहों का भी निरीक्षण किया गया। निरीक्षण के दौरान ताम्रकार जलपान गृह से खोवा एवं री-यूज्ड सोयाबीन तेल के नमूने लिए गए, जिन्हें गुणवत्ता जांच हेतु राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला, भोपाल भेजा गया है। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के पश्चात संबंधित प्रतिष्ठान के विरुद्ध वैधानिक कार्रवाई की जाएगी।
खाद्य सुरक्षा प्रशासन विभाग ने जिले के समस्त होटल, नाश्ता एवं जलपान गृह, रेस्टोरेंट संचालकों को निर्देशित किया है कि खाद्य तेल का उपयोग किसी भी खाद्य पदार्थ को तलने या पकाने के लिए अधिकतम दो बार ही करें। इससे अधिक बार तेल का उपयोग करना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है और नियमों का उल्लंघन माना जाएगा।
विभाग ने स्पष्ट किया है कि आमजन के स्वास्थ्य से कोई भी समझौता नहीं किया जाएगा और आगे भी इसी प्रकार नियमित निरीक्षण एवं कार्रवाई जारी रहेगी।
